Bianco fresco e sapido, con profumi delicati di frutta fresca e un sorso equilibrato e fine; agile e pulito, si presta bene ad antipasti, piatti di mare e carni bianche leggere.
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Scheda tecnica
ASPETTO:
Colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini. Limpido e luminoso, di consistenza snella.
OLFATTO:
Profumi delicati e freschi, con note di frutta fresca a polpa bianca, agrumi leggeri e leggere sfumature floreali. Sottile impronta minerale sul finale.
GUSTO:
Sorso fresco, sapido ed equilibrato, con una struttura agile e una piacevole finezza. La mineralità accompagna la progressione gustativa rendendo il vino pulito e scorrevole.
FINALE:
Pulito, fresco e delicatamente minerale, con buona persistenza.
VALUTAZIONE COMPLESSIVA:
Un Vermentino elegante e versatile, perfetto con antipasti, piatti di mare e carni bianche leggere, ideale per una cucina mediterranea fresca e raffinata.
