Rosso leggero e preciso, con profumi di frutta fresca e richiami floreali; al palato è asciutto, teso e molto scorrevole, sostenuto da una spiccata freschezza e grande bevibilità.
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Scheda tecnica
ASPETTO:
Colore rosso rubino luminoso e trasparente, di media intensità, con riflessi violacei. Trama fine e brillante.
OLFATTO:
Bouquet fresco e preciso, con profumi di frutta rossa croccante (ciliegia, ribes), richiami floreali di viola e leggere note erbacee.
GUSTO:
Sorso asciutto, teso e scorrevole, sostenuto da una spiccata freschezza che ne esalta la bevibilità. Tannino leggero e ben integrato, grande equilibrio complessivo.
FINALE:
Pulito, fresco e lineare, con ritorni fruttati e floreali.
VALUTAZIONE COMPLESSIVA:
Un Valpolicella Classico autentico e dinamico, di grande bevibilità, ideale per la tavola quotidiana, salumi, primi leggeri e carni bianche.
