Blend di uve rosse autoctone e internazionali, intenso e complesso, con note di ciliegia, prugna e spezie; morbido e avvolgente, presenta tannini vellutati e lunga persistenza.
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Scheda tecnica
ASPETTO:
Colore rosso rubino profondo, con riflessi granato e consistenza importante.
OLFATTO:
Bouquet intenso e complesso, con note di ciliegia matura, prugna, piccoli frutti rossi e spezie dolci.
GUSTO:
Sorso morbido e avvolgente, con tannini vellutati e una struttura ampia ed equilibrata.
FINALE:
Lungo e persistente, con eleganti ritorni speziati.
VALUTAZIONE COMPLESSIVA:
Un rosso siciliano ricco e armonico, ideale con arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
