Il VB59 Cataratto Superiore Riserva Sicilia DOC è un bianco strutturato e vellutato, con aromi intensi e sapore equilibrato. Ottimo con primi piatti di mare e formaggi freschi.
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Scheda tecnica
ASPETTO:
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Consistenza piena e vellutata.
OLFATTO:
Aromi intensi e complessi: agrumi maturi, frutta gialla, vaniglia e leggere note di miele. Elegante impronta minerale.
GUSTO:
Sorso strutturato, vellutato e armonioso, con ottimo equilibrio tra freschezza, sapidità e morbidezza. Lascia una sensazione di ricchezza aromatica.
FINALE:
Lungo e persistente, con ritorni di frutta matura e spezie delicate.
VALUTAZIONE COMPLESSIVA:
Un Catarratto Superiore di grande spessore, ideale con primi di mare, pesci saporiti e formaggi freschi.
