Bianco fresco e fragrante da uve Grillo e Catarratto, con note agrumate e floreali. Armonico e piacevolmente minerale, perfetto con piatti di mare o cucina vegetariana.
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Scheda tecnica
ASPETTO:
Colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdolini. Limpido e vivace.
OLFATTO:
Profumi agrumati e floreali, con note di lime, cedro, fiori bianchi e mela verde. Una piacevole componente marina arricchisce il profilo.
GUSTO:
Sorso fresco, armonico e piacevolmente minerale. L’acidità è equilibrata e invita alla beva. Perfetta fusione tra eleganza del Catarratto e personalità del Grillo.
FINALE:
Pulito, agrumato e salino, di buona persistenza.
VALUTAZIONE COMPLESSIVA:
Un bianco versatile e mediterraneo, perfetto per piatti di mare, insalate, verdure e cucina vegetariana.
