Vermouth rosso dal profilo aromatico intenso, con note di erbe officinali, spezie e agrumi; equilibrato tra dolcezza e componente amaricante, ideale liscio con ghiaccio o come base per cocktail classici.
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Scheda tecnica
ASPETTO:
Colore rosso ambrato intenso, brillante e consistente.
OLFATTO:
Bouquet aromatico e complesso, con note di erbe officinali, spezie dolci, scorze di agrumi e leggere sfumature balsamiche. Profilo ricco e avvolgente.
GUSTO:
Equilibrato tra dolcezza e componente amaricante, con una struttura morbida sostenuta da spezie e richiami agrumati. Sorso pieno, armonico e ben definito.
FINALE:
Persistente, speziato e leggermente amaricante, con ritorni erbacei.
VALUTAZIONE COMPLESSIVA:
Un vermouth rosso intenso e versatile, ideale liscio con ghiaccio e scorza d’arancia, oppure come base per cocktail classici quali Negroni, Americano e Manhattan.
