Cabernet Sauvignon intenso e armonioso, con note di ribes, prugna e cacao. Strutturato ma equilibrato, con un finale elegante e persistente.
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Scheda tecnica
ASPETTO:
Colore rosso rubino fitto, con riflessi porpora. Trama fitta e buona consistenza.
OLFATTO:
Profumi intensi e armoniosi, con note di ribes nero, prugna, mora, cacao e leggere sfumature di pepe e vaniglia.
GUSTO:
Sorso strutturato ma ben equilibrato, con tannini maturi, corpo pieno e ottima profondità. La componente fruttata si integra con spezie e note leggermente tostate.
FINALE:
Elegante, persistente, con ritorni di ribes e cacao.
VALUTAZIONE COMPLESSIVA:
Un Cabernet Sauvignon siciliano solido ed elegante, perfetto con carni rosse, grigliate, arrosti e piatti intensi.
