Grillo coltivato nei vigneti affacciati sul mare, con profumi di pesca bianca, erbe aromatiche e fiori gialli; intenso e morbido, esprime una piacevole sapidità marina.
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Scheda tecnica
ASPETTO:
Colore giallo paglierino brillante, con riflessi dorati.
OLFATTO:
Profumi di pesca bianca, fiori gialli ed erbe aromatiche mediterranee, con una sottile impronta marina.
GUSTO:
Sorso intenso e morbido, sostenuto da una caratteristica sapidità che richiama la vicinanza al mare.
FINALE:
Lungo e minerale, con ritorni fruttati.
VALUTAZIONE COMPLESSIVA:
Un Grillo autenticamente mediterraneo, ideale con pesce, crostacei e cucina marinara siciliana.
