Sangiovese in prevalenza, dal carattere vivace e floreale: note di viola e frutti rossi si intrecciano con una piacevole vena minerale. Un rosso versatile, raffinato e di grande bevibilità.
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Scheda tecnica
ASPETTO:
Colore rubino brillante, trasparente e vivace. Riflessi violacei che indicano giovinezza. Viscosità snella, con archetti rapidi.
OLFATTO:
Profilo vivace, fresco e floreale: note nette di viola mammola e peonia, seguite da frutti rossi croccanti come ciliegia e ribes. Una vena minerale e un tocco di erbe mediterranee completano il quadro aromatico.
GUSTO:
Ingresso fresco e immediato. Il sorso è raffinato e dalla grande bevibilità, con tannini sottili e un equilibrio naturale tra frutto e mineralità. La sapidità lo rende dinamico e versatile.
FINALE:
Finale fragrante, snello e minerale, con piacevoli ritorni floreali.
VALUTAZIONE COMPLESSIVA:
Un Sangiovese moderno, elegante e facilmente abbinabile: un rosso raffinato ma informale, perfetto per molte occasioni.
