Cerasuolo di Vittoria da Nero d'Avola e Frappato, con note di ciliegia, fiori e spezie; corpo medio, secco, l'unica DOCG di Sicilia in un calice elegante.
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Scheda tecnica
ASPETTO:
Colore rosso rubino brillante, con delicate sfumature violacee.
OLFATTO:
Bouquet elegante e complesso, con note di ciliegia, melograno, petali di rosa e leggere spezie dolci.
GUSTO:
Sorso armonioso e raffinato, di medio corpo, con tannini morbidi e una piacevole freschezza che accompagna la beva.
FINALE:
Persistente e delicatamente speziato, con richiami fruttati e floreali.
VALUTAZIONE COMPLESSIVA:
Interpretazione elegante dell'unica DOCG siciliana, ideale con carni bianche, primi piatti saporiti e cucina mediterranea.
