Rosato dal colore delicato e dal profilo fragrante, con note fruttate al naso e un sorso fresco e secco; agile ed equilibrato, si abbina con naturalezza ai piatti della tradizione ligure.
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Scheda tecnica
ASPETTO:
Colore rosa tenue e delicato, luminoso e limpido, con riflessi salmone. Trama fine e invitante.
OLFATTO:
Bouquet fragrante e pulito, con note di piccoli frutti rossi freschi, fragolina, melograno e lievi accenni floreali. Profumo immediato e raffinato.
GUSTO:
Sorso fresco, secco e agile, con buona acidità e struttura equilibrata. La beva è scorrevole e precisa, sostenuta da una piacevole sapidità che richiama il territorio ligure.
FINALE:
Pulito, fresco e delicatamente fruttato, con chiusura asciutta e armoniosa.
VALUTAZIONE COMPLESSIVA:
Un rosato elegante e gastronomico, di grande naturalezza e bevibilità, ideale in abbinamento ai piatti della tradizione ligure, dalla cucina di mare alle preparazioni leggere della terra.
