Bianco verticale ed energico, con note di cedro e fiori bianchi; sorso fresco e vibrante, caratterizzato da grande finezza e longevità.
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Scheda tecnica
ASPETTO:
Colore giallo paglierino intenso, brillante e consistente.
OLFATTO:
Profumi verticali e nitidi, con note di cedro, scorza di agrumi, fiori bianchi e una sottile mineralità. Profilo elegante e misurato, di grande finezza.
GUSTO:
Sorso energico, fresco e vibrante, con acidità incisiva e struttura ben definita. La progressione gustativa è tesa e precisa, con note agrumate e minerali in evidenza.
FINALE:
Lungo, asciutto e minerale, con sensazione di grande pulizia.
VALUTAZIONE COMPLESSIVA:
Un bianco di grande finezza e longevità, dal profilo verticale e aristocratico, pensato per evolvere nel tempo.
