Rosso complesso e armonico, con profumi di frutti rossi, pietra focaia e leggere note speziate; corpo equilibrato e piacevole, perfetto con arrosti e piatti della cucina siciliana.
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Scheda tecnica
ASPETTO:
Colore rosso rubino profondo, brillante e consistente.
OLFATTO:
Aromi complessi e armonici, con frutti rossi maturi, note di pietra focaia, spezie leggere e una sottile sfumatura balsamica.
GUSTO:
Sorso equilibrato, pieno e piacevole, con tannini morbidi e ben integrati. La freschezza sostiene il corpo rendendo la bevuta armoniosa e scorrevole.
FINALE:
Medio-lungo, elegante e minerale, con ritorni fruttati e speziati.
VALUTAZIONE COMPLESSIVA:
Un rosso dalla forte identità territoriale, perfetto con arrosti, piatti della cucina siciliana e preparazioni tradizionali.
