Rosso strutturato ed elegante, con note di frutti di bosco e liquirizia; al palato è profondo, con tannini setosi e un equilibrio definito tra forza e finezza.
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Scheda tecnica
ASPETTO:
Colore rosso granato intenso, luminoso, con riflessi aranciati tipici dell’evoluzione del Nebbiolo. Trama fine e consistente.
OLFATTO:
Profumi complessi e profondi, con note di frutti di bosco maturi, ciliegia sotto spirito, liquirizia, spezie eleganti e accenni balsamici.
GUSTO:
Sorso profondo e strutturato, con tannini setosi e ben integrati. La forza del vino è bilanciata da finezza, freschezza e grande precisione espressiva.
FINALE:
Lungo, persistente ed elegante, con ritorni speziati e minerali.
VALUTAZIONE COMPLESSIVA:
Un Barolo di grande equilibrio tra potenza e finezza, pensato per l’evoluzione e ideale con carni importanti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati.
