Blend di Catarratto Lucido e Ansonica dal profilo fresco e armonico, con note di agrumi e fiori bianchi; sapido e di corpo medio, secco ed elegante al palato.
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Scheda tecnica
ASPETTO:
Colore giallo paglierino brillante, con riflessi dorati.
OLFATTO:
Profumi eleganti di agrumi, fiori bianchi e frutta a polpa gialla, con leggere sfumature mediterranee.
GUSTO:
Sorso fresco, sapido e armonico, di medio corpo e ottimo equilibrio.
FINALE:
Persistente e raffinato, con richiami agrumati.
VALUTAZIONE COMPLESSIVA:
Uno dei bianchi simbolo della Sicilia, ideale con crostacei, pesce e cucina mediterranea.
