Sauvignon Blanc in purezza dal colore giallo paglierino, con profumi di fiori di sambuco, frutto della passione, erbe aromatiche e leggere note minerali; al palato è fresco, equilibrato e di buona persistenza.
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Scheda tecnica
ASPETTO:
Colore giallo paglierino luminoso, con riflessi verdolini.
OLFATTO:
Bouquet intenso e fragrante, con profumi di fiori di sambuco, frutto della passione, agrumi, erbe aromatiche e leggere sfumature minerali.
GUSTO:
Sorso fresco, equilibrato e vivace, caratterizzato da una piacevole sapidità e da una struttura armoniosa che accompagna un profilo aromatico elegante.
FINALE:
Persistente e pulito, con ritorni agrumati, erbacei e minerali.
VALUTAZIONE COMPLESSIVA:
Un Sauvignon Blanc elegante e contemporaneo, ideale con crudi di mare, crostacei, formaggi freschi, cucina vegetariana e piatti a base di erbe aromatiche.
